小树探店｜黑珍珠五星怀石料理，品本味，食四季

🔸食唯求本，物唯索源，每份食材都是匠心制作

🔸一盘一器，一餐一食，都有着别致的情感体验

🔸尊重本味，不负众望，2021年黑珍珠餐厅👑

————🍡——💮小树推荐💮——🍡————

🎈亮点：

食唯求本，物唯索源，品食材的四季之味

🔸「山楂饮品」🍒🍒

从开胃小菜始，便看出厨师的用心

一杯酸汤入口，生津解渴开胃

🔸「雪蟹海胆鲟鱼籽」🍯🍯

花纹繁复的盖碗，盛装着雪蟹肉蒸蛋

上面撒着黑色鱼子，滑嫩鲜甜的滋味，无比丝滑

🔸「当日手作前菜」💐💐

根据不同季节，制作的开胃前菜，每一样都很赞

🔸「北美波士顿活龙虾」🏵🏵

日料的精髓在于追求食物本味，忠于食材的温度

鲜活的澳洲大龙虾，在师傅的铁板艺术下

迸发出无可言喻的美妙口感，特调酱汁超搭

龙虾肉已从壳上剥离并切成段，取食非常容易

🔸「波特酒烧鹅肝」🎨🎨

看着铁板烹饪全程，直接食欲大开，造型很讨喜

鱼子酱、黑松露、水果粒，搭配鹅肝和吐司

清甜软韧和柔腻香糯口感，在舌尖碰撞交织

🔸「时节玉笋」🌳🌳

夏秋季节的馈赠，脆嫩可口的手剥笋切成小块

搭配特调的色拉酱，入口轻盈解腻

🔸「餐后甜品」🌈🌈

🔸「抹茶水果」🍈🍈

压轴的是抹茶和水果甜品，还有两块小奶冻

出挑的口感，浓郁椰奶香入口即化

不以香气诱人，更以神思为境，完美ending

————🍢——🍥商家信息🍥——🍢————

🍬店名：莺时TOKI

🍭位置：宝龙一城空中花园

🍀环境：轻奢的水磨石地面，平滑的木质家具，典雅的艺术漆墙面，将艺术感和仪式感完美地融合，餐厅内还有铁板区和包厢，能满足不一样的用餐体验。

🌟服务：超贴心，每一道菜都是细心讲解，铁板区的小哥哥还会幽默地和顾客互动，超赞。

💰价格：人均555左右

🥤小树说：氛围感满满的轻奢日料，绝对是结婚纪念日、生日等首选餐厅，特别是如果有生日，店家还会精心布置，菜品、环境、服务都是高端稳定。

🎊店家传送门：

「莺时TOKI(宝龙一城店)」

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