魔都好吃美味的本帮菜
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魔都好吃美味的本帮菜

曲奇小懒包
2021-08-24 23:56:03
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这里拥有三代人的共同记忆,这样的菜菜馆很难得

我记得小的时候父母带我们出去吃饭的时候,就一定会去煌庭大院吃魔都的本帮菜~那可以说是有一代一定的年代感了!能帮我穿越回1992年的上海,真的是满满的回忆杀呀,目前它在上海只有两家店,但真的是深受喜爱的[色][色]

它是位于老南市场的,也是见证了南市的辉煌与退场,一到这里有浓浓的菜市氛围,而且进来之后就能发现满满的过去的味道!有小上海小吃的民档,大厅满屋的麻将池,还有比我年纪都大了怀旧装饰,真的感觉穿越到了小的时候,忍不住要拍几张照片了[调皮][调皮]

我记得小时候大人们休息的时候就会经常的相约来这里吃个饭,非常的开心呢,而且店长也是在这里工作有30年了,大家也都亲切的管他叫加菲猫,好像是处成了比亲人,还亲的朋友之!所以说它有三代人的共同回忆,是因为它的菜品的味道一直是非常纯正味道没有变哦!

[糖果]醋溜生鱼片

从整个摆盘上看,就是非常的诱人了,而且鱼肉确实是比较鲜嫩的切的薄,厚度也是刚刚好,可见厨师的刀工还真的是很不错的!重点是每一片鱼肉做的都很入味的,让人吃不够呀[爱心][爱心][爱心]

[糖果]黄鱼鲞红烧肉

这道菜基本每桌都是有的,它的制作方法真的是蛮独特的,红烧肉提前腌制之后用黄酒收汁儿,所以让整道菜变得更加独特一些,是其他地方吃不到的口味呢[调皮][调皮]

[糖果]白切香妃鸡

鸡肉的也都是优质的上等的鸡,吃着是很有嚼劲的,不像我们在外面吃的一些肌肉都是比较柴的,没什么吃头…而且它的蘸料是秘制的呢,真是有独特的风味!

评论
(2)
AJack王子
2022-01-20 10:12:15
哇#那么早
Jazz
2022-01-20 06:20:06
[玫瑰]
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