上次吃过粤集的两道菜,感觉虽不至于说惊艳,总体的性价比还是很高的。
「冰烧三层肉」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️这个上次来的时候没能吃上,因为限量。颜值自不用说了是很高的,表皮金光灿灿,下面层次分明。口感皮脆肉绵,香味满溢。
「水鱼」⭐️⭐️⭐️⭐️古法炆生态水鱼。水鱼并不是粤菜的常用食材,所以很好奇想试试。做法上更像是啫啫煲的做法,调味和口感平淡无奇,水鱼肉还有点塞牙。
粤菜始终还是他的强项。