好店推荐 | 西溪湿地的宝藏日料

许久没来西溪散心，刚好想起来收藏夹里躺了很久的这家日料店，就一同过来品尝一下。

环境

好喜欢店内的装修，有种置身日本的感觉，大体是很干净简洁的日式风格，软装的细节和店员的服饰中都给人一种很精致的感觉。

海鲜炖蛋:蒸蛋超级嫩，鱼籽粒粒饱满，色泽非常惹人喜爱，一口下去味蕾超级满足。

烟熏牛肉粒:烟熏口味的牛肉还可以如此之嫩，大厨的厨艺可见一斑的精湛，食材本身就很棒了，再加上独特的烹饪手法，让这道菜的味道更胜一筹。

立刺身小拼盘:超级新鲜的食材，肉眼可见的肉的纹路，最爱三文鱼，一口下去唇齿留香，万年不变真爱三文鱼，油脂丰富，唇齿留香。金枪鱼也很nice。

生烤海鲜配牛油果沙拉:牛油果在沙拉里是yyds，且店家足够大气，吃到了无数块牛油果肉，还有别的配料非常丰富用心的一道沙拉。

关东煮:据店家说是好几个小时出品的汤底，单从时间上来看已经感觉足够好吃了，福袋也很香很入味，昆布已经是入口即化的状态，汁水丰盈，竹轮也很美味。

有三种蘸料可以搭配:芥末、味噌、胡椒，每一种都有其独特的口感。

特别良心出品的一家日料店，偶尔犒劳一下自己劳动成果的绝佳选择。