重庆必吃| 明星推荐胡记蹄花汤

🌈🌈重庆游玩必不可少的一站川美黄桷坪校区看涂鸦街，交通茶馆，附近最火的主食就是王源林依轮等明星同款胡记蹄花汤。

🔆听说是三十几年老店，环境虽然挺老旧也没有很苍蝇馆子，店面还挺宽敞。

「蹄花汤」猪皮除毛很干净，炖的软烂，筷子轻轻一夹就骨肉分离了，配上秘制蘸料，啃一个满满胶原蛋白，安抚一下被辣伤的胃。里面配了很多豌豆，发现重庆人对豌豆蜜汁热爱

「青椒皮蛋」挺多好评无功无过。

「豆花碟」甜豆花咸豆花之争坚定站甜豆花一边的人！加蘸水的咸豆花太黑暗了

❣️最后作为擅于煲汤的两广人不必特地去打卡，经过可以试试。

「胡记蹄花汤」