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🍳ViiiC私厨笔记|响螺淮山老鸭汤🍗|煲汤控入口
☀️吧啦吧啦☀️
不想胖煲汤爱好者的福音，老鸭汤总是最好的选择。
这次鸭肉下锅汆水中，忘记拍照![[笑哭]](https://img.meituan.net/ugcpic/2a5327c1caecdb82948336efc51b9c262048.png)
🍖食材🍖
鸭肉
螺肉
淮山
蜜枣
枸杞
薏仁
百合
玉竹
🍴做法🍴
响螺片、淮山么、薏仁、玉竹提前洗净浸泡
老鸭凉水下锅汆水备用
大火煮开转小火1.5-2小时
出锅前加盐调味即可
💓TIPS💓
做好后可以用吸油纸去油，鸭肉属于凉性食物，滋阴健脾可以降秋燥
晚安![[睡]](https://img.meituan.net/ugcpic/da04611f939e9112a8d7f585ce6021282210.png)
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