大渡口三十年土著推荐的吃了不巴味的老火锅

一个在大渡口生活了三十多年的土著

强烈给我们推荐的一家老火锅

据说底料都是三十年的传统手艺

我和江北的两位朋友下了班就直接刹过来了

到了之后才发现！三十多年的土著生活是不一样

感觉每一桌都是他的朋友！惊呆了！

一共好像就9张桌子！

有四桌的朋友他都认识！

一度以为他在办席！！！

💎菜品推荐

✅「红汤」先来说一哈锅底，我们点的特辣，但是他们家这种辣，跟很多火锅店的特辣不一样的是，不得吃了烧心，而且带有厚重的牛油香味，越吃越香，但是辣比起很多店的特辣倒没有那么辣了！锅底确实有功夫！

✅「舞茸菌」第一次听说这个菜名，到的时候，特别给我推荐这个菜，必须点一份，吃起口感比较脆！我看店内基本上每桌都有整一份！特色招牌嘛！

✅「鲜腰片」这个菜，惊艳了！腰片没得腥味！吃起脆！品质确实好！当场给老板竖立大拇指！搭配的“腰片伴侣”海椒面面也是一绝，里面添加了曲奇🍪的，搭配的口感层次一下子就多了很多！霸道！

✅「芋儿」卤芋儿，教了我一个新吃法，将煮好了的芋儿和饭搅拌至“纳豆”般的形状，混着吃，我的天！有点上头，那种口感无法比拟！

✅「手工虾滑」虾滑也是品质极高，可以来一份的菜

总体来说，他们家的菜品都不会踩雷，我推荐的只是我觉得这次最惊艳四座的几个菜，像我必点的「花菜」这些菜品我都不去说了，味道肯定是在线上的！

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