







简简单单的玛德琳,只要换个模具,涂上一层巧克力,就可以变成卡通布丁狗。
不仅是小朋友,连我都觉得可爱到舍不得吃~
方子是原味的,如果添加一些柠檬皮屑进去,就是柠檬玛德琳,替换10g可可粉就是巧克力口味。
自己可以变换各种口味喔~~
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材料:鸡蛋2个(约90-110g)糖粉100g,低筋面粉100g,泡打粉3g,黄油100g。
参考数量:布丁狗约10个。
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1️⃣鸡蛋和糖粉先搅拌均匀,至糖粉完全融化。
2️⃣筛入低筋面粉和泡打粉,用蛋抽拌匀。
3️⃣加入融化的黄油,搅拌均匀。
4️⃣面糊制作完成。
5️⃣模具涂油撒粉防粘,面糊挤入模具。
6️⃣烤箱上下火中层,180度18分钟。(模具小或者薄的,适当减少时间)







