广州中餐约会好去处·中西融合料理唐欧🌗

藏在马场隔壁的一家低调但依旧装修奢华的餐厅🍴

如果不细找可能会错过，但是来了一次便知

在三楼整个一个大平台都属于他，超大的景观的得天独厚的三楼视野，环境非常私密。

这就是今天我要来说的中西融合料理

欧➡️O元素➡️Peacock

🍷关于酒

🍷波尔多左岸1855列级庄里的宝嘉龙，拉菲、龙船，木桐

🍷白马酒庄 Chateau Chevel Blanc

Aromes de Paive ，是Chateau Pavie 柏菲的副牌

看得出店家很用心的在用酒文化来辅佐美食，除了红白葡萄酒，还有威士忌的酒柜及展区。

不仅适合日常约会更适合商业会客

楼上还有一个超大可容纳10人左右的双厅包间

很符合现在追求私密性的定位

🍴今日餐点之星

「冷盘•和牛伴马粪海胆佐紫菜薄脆」

马粪海胆和鱼子酱谁不爱

和牛的油脂让口感更加丰富

搭配红酒更能在舌尖品味出被新鲜食材的包裹

「汤•新西兰龙虾汤」

不额外加盐，用数种虾头虾尾熬制而成的高汤，每日新鲜出品。

虾肉搭配经过煎制，肉质饱满，致敬广式菜式的同时，融入西方的摆盘文化，无论从视觉还是味觉，都是难得的美食体验

最后建议提前预定，尤其是接待商务客人请提前与店家沟通菜单，相信唐欧的品味会将最极致的分子料理融合最搭配的酒一起展现在各位面前🫕

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