位于霄云路15号的小河盐帮是我最爱的川菜馆,没有之一,不仅被他的美味折服,更心水他的美景。
餐厅整体相对较大,有两层。一层是集中就餐区域,也有单独的包间,即使是集中就餐区域,每桌都间隔一定距离,给客人很好的私密性;二层是带走露天草坪的就餐区域,虽然已到秋日,但花花草草丝毫没有破败的景象,反而保持着绿意盈盈,在这样的环境吃饭,真是身心与味蕾的双重美好啊。
餐厅主打盐帮菜,是川菜的一种。最爱☞ 「富顺豆花」(豆花绵柔,入口即化,虽然软但不碎,成块配着蘸料入口风味最足)、☞ 「竹燕窝鸡蛋」(竹燕窝其实是我们常说的‘竹菌‘,是名贵的菌类之一,因其形味如燕窝,口感润滑,清爽,集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身,营养价值堪比燕窝,所以也称植物燕窝。搭配鸡蛋吃更是营养充足)、☞ 跳水江团鱼(江团的鲜美,配上酱汁的酸辣,吃进嘴里之后还能感受到鱼香草的清爽,犹如一位舞者在口齿间舞动。配料都很新鲜。)