老马家...也算是老字号，粉蒸肉是一道有着悠久的历史

老马家...也算是老字号，粉蒸肉是一道有着悠久的历史的名菜，粉蒸肉香味浓郁，糯而清香，酥而爽口，米粉油润，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜,他家的粉蒸肉量足、肉烂、油润，我每次都会趁热和肉一起夹到荷叶饼里吃，幸福感瞬间爆棚！配上他家的砖茶，吃了油腻的肉，再来几口刮油茶，那感觉相当好。要是能吃肥油更好，让老板给你加一点吃肉的时候一起伴着吃，味道别有这饭滋味。现在一份粉蒸肉是17元，荷叶饼1元价格合适！

凉皮一般是米皮，米浆蒸熟切条，辅以芹菜，黄瓜丝，豆芽，口感软糯滑，芹菜和豆芽都比较爽口，麻酱凉皮西安主要是在回民街，麻酱口感很好，吃得嘴粘，有麻酱香味，有辅菜的爽口，味道好极了！