㊙️超级简单山楂酱秘方，🔥消积食，秋天必备

秋天都在说进补进补贴秋膘

其实如今大家生活都好了，天天都像过年

特别是家里的福娃，生怕吃得不够好

每天都恨不得大鱼大肉，周末还得下馆子

老话讲 若要小儿安 三分饥和寒 大人也一样

👩‍🍳食材准备：

山楂 冰糖 水 蜂蜜

不用怀疑就是这么纯粹 做法更加的简单

我五岁的大儿从采摘到熬制全程参与

山楂先用盐水浸泡半小时

用小刀把头和屁股切了中间切开去核

找个煮汤的小锅老冰糖山楂块水一起倒入

比例呢就是水稍稍淹没山楂就可以了別太多

冰糖重量是山楂的四分之一就行了

⚠️冰糖不要太多如果不甜后面有蜂蜜

水也不要多，不然熬起来太费劲了

先大火煮开，然后转小火，不用盖盖子

水开了就要注意了，全程小火不能离开人

一直用铲子搅动防止粘在锅上 直到粘稠出泡

出锅冷却可以根据口味调入桂花蜂蜜

我们这次是公园采摘的无公害山楂

个头小所以皮多肉少 我会用搅拌机打成酱

这样口感更加细腻 抹馒头非常好吃

冲水喝或者吃完饭直接吃一勺都是很好的

说到采摘

不得不提我家的宝藏公园 兴隆公园

西门进去右手边走两步就到了

大门和采摘园都不要门票

山楂柿子十元一斤，完全自由生长无公害

拍照非常好看

不用开车大老远去郊区，家门口的公园全搞定

中午来顿太熟悉 吃饱玩儿美 赶紧来口山楂酱