日本寿司探店—寿司光琳 [寿司]

获得米其林必比登三星推荐店铺【寿司宗达】的姐妹店开业啦~

寿司宗达在『米其林指南东京2021』中获得必比登推荐，一度成为人气话题

它的姐妹店铺 【寿司光琳 】于2021年4月1日在涩谷神山町开业！

店内情况

它远离喧嚣的涩谷站前，在涩谷的内部地区！店里只有12个座位，一进店就可以闻到木头的清香~

一贯寿司80日元起，明码标价

店主每天都会前往丰洲市场购买高品质的时令食材这样新鲜的食材也只要80日元起，性价比十分高！寿司品种繁多，您可以从店里的黑板上列出的寿司中自由选择，多达60多种

推荐的是金枪鱼寿司！ 使用在千叶县胜浦捕获的 重达181 公斤的金枪鱼🐟放置十天左右让它轻微熟成。在食材的内侧切割，让食材口感更好，入口即化

白鱿鱼也是推荐之一！ 将长崎白鱿鱼夹在柚子中，再用海藻盐调味，口感清爽！浓浓的甜味在舌尖散发开

【店铺信息】

🏠东京都涩谷区神山町 11-10 梅沢大厦 B1

🕑营业时间：17：00-24：00

🚉最近车站：JR涩谷站步行8分钟