🌈🌈蓝田九大碗是蓝田特有的过事席面,地道的乡村味道,蓝田被称为厨师之乡,九大碗是厨乡的结晶。要找蓝田乡党,大小衙门厨房凡是冒烟的地方,就有蓝田同乡。
🌈🌈九道菜分别是:木梳背子、红枣糟肉、八宝甜盘子、熬白萝卜片、熬过油老豆腐、泼汁老豆腐、黄花木耳丸子汤、凉拌萝卜丝、厨乡炖白菜。
🉑推荐
木梳背子:条子肉用的肥瘦相间五花肉,肥而不腻瘦而不柴,夹馍yyds。
泼汁老豆腐:豆香浓郁,地道的过事味道。
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