常州探店｜汉江路这家日料自助竟悄悄火了25年？

说起常州日料商圈，汉江路定是榜上有名

然而在那众多的日料餐厅中层出不穷之际

有家店可谓是见证着汉江路的历史变迁

1996年，它开启常州美食圈的Di一家日料

2021年，25年的光阴沉淀后全新升级亮相

相信喜欢吃日料的食客都知道它：九洲日料

【基本信息】

🍃店名：九洲日本料理

📍地址：汉江东路322号

🚇交通：地铁1号线新区公园2号出口

⏰营业时间：11:00～13:30 17:00～22:00

🔥推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️✨

💕环境：1⃣️新门面大气，“始于1996”很亮眼

2⃣️门口有户外区，日式的松柏布景别有氛围感

不过是全开放式，更偏向于喝点清酒小酌一杯

3⃣️室内则是上下两层，暖色调调，共9个包厢

小包容纳2～4人，大包互通，容纳20人都可

4⃣️整体环境比较清爽雅致，无过多花哨装饰

💁🏻服务：服务员分为上下片区，不会找不到人

需要什么和他们说即可，服务员清盘速度积极

整个用餐过程没出现漏单情况，上菜速度适中

👏推荐单品：✅刺身系列：日料不能没有刺身

鲍鱼、三文鱼、金枪鱼、甜虾……可谓一网打尽

三文鱼的纹路色泽都很诱人，入口爽滑带着清甜

甜虾也是甚是不错，整体刺身新鲜且口感丰腴

✅蒜香大虾：虾肉紧实，上面的蒜蓉真的超香

只需要轻轻一拨，整个虾尾肉就脱落，超满足

✅铁板牛舌：薄切牛舌保留肉汁，韧性有嚼劲

✅面包鹅肝：鹅肝丝毫不腻，鱼籽作为点缀

✅羊排：诺大的羊排锁住肉汁，羊膻味不重

而且肉质嫩爽不老，浓郁的黑胡椒味来提香

✅银鳕鱼：细嫩的银鳕鱼无刺，适合小朋友

✅牛油果三文鱼沙拉：一口一个，微甜清爽

🔆普通单品：✅烤串类：烤鸡皮和烤鸡软骨

因为是用电烤的，所以烤串口感少了点焦香

✅寿喜锅：正常出品，寿喜锅的汤头偏甜

✅天妇罗：挺大的天妇罗，外衣微微的厚重

⚠️踩雷单品：✅蟹宝：芝士过分浓郁，略有腥

整个甜度有腻到，而且蟹肉和芝士融合的不理想

♦️整体评价：1⃣️环境重装后更温馨，有大包厢

2⃣️菜品自助或单点，258元自助有100多种菜

3⃣️菜品的口味和性价比都是不错的，且不漏单

🏷️标签：常州美食｜老牌餐厅｜特色日料｜

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