贵阳美食｜老凯俚酸汤鱼🐟🍅🌶️

必吃榜🏅️凯里的酸汤鱼

这家店在贵阳北站高铁站附近

适合转战的时候来吃个午饭/晚饭

前两年还是荒漠 这次来多了喝多店

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做的主题性的餐厅 从介绍贵州特色菜开始

还有舞台表演 除了酸汤鱼也有炒菜

「老凯俚酸汤鱼」选的是「黄腊丁」

头一次见活的直接做熟 没想到如此鲜嫩

煮的时间越久 越有红汤酸酸辣辣的感觉

蘸水里可以选择放折耳根 适量一点更有当地特色

「蜜汁天麻」介绍是贵州三宝 那必须尝尝

是生食的 可以直接吃～放在冰🧊上 蘸着蜂蜜汁

脆脆的口感 没有特别怪的草药味道 可以活血化瘀消炎～

「配菜拼盘」蔬菜也都是当季的野菜 两个人的量也刚好