前阵子就听朋友说,朝阳大悦城新开了一家专做鳗鱼的店,新加坡米其林推荐,今天来拔草啦。
店铺不大,整洁干净。
点了经典的一鳗三吃。大碗米饭上铺了满满一层烤鳗鱼,量比想象中的要大多了。
一吃本味,鳗鱼直接拌越光米饭,原味的鲜甜尽入口中。
二吃鲜味,拌上山葵、葱花、海苔丝,又是另一种滋味,混入山葵的辣味以后,特别开胃。
三吃清新,倒上一些高汤,拌饭变得清淡许多。
又发明了第四吃,把温泉蛋拌进去,米饭变得滑腻起来,口感很不错呦,给自己点赞。
搭配一杯莓果汽泡水,完美的午餐。