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笋衣红烧肉（咸口）
我周末的意义就在于睡个懒觉，然后做美食了![[害羞]](https://img.meituan.net/ugcpic/259e76afd4d429cf7d447a95c110bf882120.png)
红烧肉先焯水然后卤（放入葱姜蒜料酒生抽老抽冰糖（冰糖1小块)山楂片干）后煎，放入葱、辣椒，翻炒后，
加入少许卤肉的汤汁，再放入泡好的笋衣，
等汁收的差不多，就可以出锅了，最后撒少许葱提色。![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
特别开胃，就着大米饭，满足
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