











徐汇滨江豪宅区,英杰荟萃,美味当然也要拔得头筹。
高级餐厅卷到最后拼的无非就是食材了,人均800+的铁板烧我是没吃过,我团个午餐来尝尝鲜哈哈。
就藏在云锦东方的售楼部,
服务生会指引你上楼,进到餐厅仿佛来到私人会所,基本上都是单独的包房,也有露台位,比较适合喝喝下午茶,满是惬意。落座之后,每个包房都配有1对1的服务人员,有点管家式服务。
点单之后没多久就开始上汤品了,🥣我个人很喜欢我的番茄汤,浓郁酸甜,不涩口,喝完仿佛鼻腔冒气都是清甜的气息hhh~服务员在我们用餐的时候没有一直盯着我们,会在外守候,我们一喝完就进来了仿佛掐着点一样,神奇。之后铁板烧师傅进来了,挺帅,听口音像是广东或香港那边的,一张口说话就感觉是经历和“内功”深厚的大厨。
第一道铁板烧:鹅肝鱼子酱蒸蛋,鹅肝不油腻,与鸡蛋的柔嫩同出一辙,醇厚又Q弹,建议勺子稍微可以小一点。铁板波龙,真的相当肥硕一只,师傅手艺很妙,一气呵成,🥳感觉像是看一场show,然后变出来2盘美味,我太喜欢他家的蜂蜜芥末酱了,怎么能做到这么刚刚好,芥末的优势拿捏完美!配上虾肉惊艳惊呼,感觉这个虾肉是利用铁板上的水蒸气蒸熟的,但没有纯蒸制出来的那种“松散”同时带有铁板之上的小小“镬气”,有脾气有性格,那才是鲜美~
🐟鱼肉是鲽鱼,喜欢焦脆的一面,别的部分还可以。接下来就是牛排咯,选用眼肉部位,师傅说是眼肉上层的肉品质更好一点,我要的五分熟,但是火好像有点大稍微老了一点,整体还是不错的嫩一点肯定更多汁了~吃到最后的时候2碗台式卤肉饭上来了🥣🥣,我实在吃不下了,这顿午餐也太顶了,不过饭的口味还是很好的,很正宗!
☕️饮品点了咖啡,建议咖啡可以外带,不然好可惜浪费了呀,我觉得正常人吃到这时候肯定喝不下了。一顿饭吃了一个多小时,每道菜都循序渐进有着自己的节奏,看着它们在自己面前跳舞、奏曲,新奇也愉悦~🙋推荐大家,之后有机会可以来寻寻鲜。







