探店 | 虹桥古北，格调日料小酒馆

听朋友介绍睿珑这里开了一家日式小酒馆，日本料理西式做法，在上海也算难得一见，肯定要来尝尝鲜。

来到餐厅，里面的装修很有个性，原色的水泥墙身，原木桌椅，昏黄的灯光，虽然小，但是空间闲的很大，有一点点法式风情。

它里面的菜品基本是以日式料理为主，各种创意菜和西式做法，会让你觉得耳目一新，还有这里的小酒和饮品，真的太丰富了，感觉今晚会是一场微醺。

「澳洲谷饲西冷牛排」

七分熟度，一块块切好，看肉质非常细腻，西冷是嫩的部位，外层带着微微的焦香，咬上去肉味十足，鲜嫩多汁，充满牛肉香味。可以配海盐和黑胡椒。

碳烤鳗鱼

感觉到关西的做法，没有酱汁，能尝到鳗鱼的原汁原味，但是也不是太硬，依然鲜嫩多汁，回味悠长。

「日式炸厚切黑毛猪排」

猪排量很大，每次吃炸猪排都会有幸福感，外面一层的炸粉香脆可口，肉质细腻脆爽弹牙，沾上酱汁一起吃，真的超美味。

店名：邸楼餐厅小酒馆 Loft Chair

地址：延安西路2088号睿珑广场一楼B149