老陕人竟然爱上了一碗正宗的南京大肉面

建工路口的街边小馆子，被面条里那一大块卤肉吸引来的，就一直很想知道这南京的面条🍜究竟是什么味道

✨今日份分享：南京大肉面✨

店面门口就是停车场🅿️，3r/小时，停车hin方便。店面很小，室内就是两张小桌这样，室外也还能坐一桌

进了门老板热情，先点了个「素拼」。别说，这个调凉菜的汁子还真的不错咸、酸、辣度的比例怎么就调和的恰到好处。等面的功夫，一盘凉菜差不多就已经吃光啦。10r

「大肉面」

招牌的大肉面‼️端上来的时候就看到了我心心念的厚片卤肉。肥瘦比例合适，瘦肉入口酥烂不柴，肥肉吃起来也是肥而不腻很香滑，卤🉐️十分入味‼️碱水面条🍜的口感也还蛮劲道爽滑的。加之少许雪菜、葱花和肉粒的配合，咸香之中后味儿回甜，汤底清醇。2r再➕个焦脆的煎蛋🍳，一碗吃得饱饱的。饭量大的小伙伴🉑️➕面

✨肥肠面

应该都已经知道我是一枚肥肠控了吧‼️那肥肠面怎么可能错过呢。同样的碱水面条🍜入料，主角自然是肥肠。软滑耙糯的肥肠处理的到位，自带着它本身特有的那股子油香味儿，给🉐️份量也不少。搭配着酸甜的泡椒萝卜一起，一点儿都不会觉得腻，越吃越香。19r

除了面条🍜，店里还有很多卤味：盐水鸭、猪耳朵、香草鸡、五香牛肉等等，看着都美。会再来

—————————✨店铺信息✨—————————

🎯位置：建工路与万寿南路交叉口北

💰人均：20➕，丰俭由人

⚠️温馨提示：

1⃣️追求环境的不来‼️

2⃣️喜欢瘦肉的小伙伴🉑️点「大排面」

3⃣️免费🆓➕面

以上。@西安笔记创作助手