上海人喜欢的浓浓本帮味[调皮]｜福源沁

上海人一直对本帮菜情有独钟，无论现在什么美食火爆，喜爱的还是那种地道老上海的那种米道，武定西路上新开了一家『福源沁』，据说主厨是以前风靡上海滩“夏1999”的主厨，以前有幸吃过一次，那米道老嗲了！赶紧走一个！

🌟基本信息🌟

📍位置：武定西路1189号一层

🚇交通: 地铁2/11号线江苏路站3号口出

🕟营业时间：11:00-14:00，17:00-22:00

环境:

店内环境非常不错，干净整洁，优雅舒适，而且就餐空间也比较宽敞，店内还放着不少老上海的歌曲，非常有代入感。

服务:

现在的小姐姐非常的温柔，就餐过程中也是礼貌有加，随叫随到，效率也很高，不错。

推荐:

「熟醉膏蟹」

他家的这个熟醉蟹膏真的就是yyds！造型饱满，切开蟹黄看着就有食欲，而且很入味，而且蟹肉也非常饱满，小伙伴吃了都说好。

「红烧肉」

他家的红烧肉也非常不错，肥瘦比例刚刚好，浓油赤酱，沾上一点底部的酱汁，口感十分的软糯香甜，这时候来一碗米饭，好满足的样子。

「响油鳝丝」

本帮菜非常经典的一道，鲜！嫩！表面撒上一把葱花，热油淋在上面，顿时香味四溢，无论是作为下酒菜，下饭或者是下面条都是好搭档。