湛江探店/🎄仪式感聚餐首选•品扒BeePark🥩

节日聚餐吃西餐，满满的氛围感X仪式感～

湛江西餐🍴西海岸就很经典，品扒作为西海岸的另一个品牌，是湛江首家专业熟成牛扒房，值得拥有～

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🥩熟成牛扒：特意去了解了下，目前熟成会分成干式熟成和湿式熟成，干式熟成更为难得且风味更甚，但两者都会令肉质更加软嫩～大家可以再去仔细研究下～

🍴main course：🥩新西兰珍藏级熟成原味肉眼

这款就是28天湿式熟成的，热碟上桌，滋滋冒着淡淡的烟，刚到7成，肉质十分鲜嫩，还有牛油的香甜味道，搭配海盐，原汁原味～

🍴 appetizer：🥗凯撒鸭胸沙拉

沙拉虽然常见，但做得好吃还是十分慰藉的，尤其里面的火腿十分鲜甜！蔬菜都很新鲜～

🍴 second course：🍝火焰车轮芝士猫耳面

看到车轮芝士就很兴奋呀！这个真的味道超棒，有芝士的香味但不会腻！猫耳面也很有嚼头～

🍴dessert：🍮火焰流岩奶冻➕🍨传统手工坚果冰淇淋

奶冻被火焰炙烤后表面焦脆，味道十分甜，如果是甜品狂热者会喜欢，个人更喜欢简单传统的冰淇淋，口感丰富，甜度适中～

接下来的🎄，跨年夜，🧧春节～赶紧约起来吧～