吉吉今天也在吃 blog 09 🦪

由于最近杭州的疫情，可能下一次探店blog是在老家了 这期间可能会有些别的blog（也许）

🦪生蚝刺身初体验

价格：138¥

个数：5个

在b站看了好多吃生蚝刺身的视频，自己也想尝试一下，前几天突然想到，就去淘宝搜了一下

这一搜就了不得了 每天打开淘宝疯狂出现在我的首页 犹豫再三还是咬咬牙买了

因为是第一次体验，所以选择了多种生蚝，想看看有什么不同之处

P3从左到右分别是安芝莲、金皇御、马奥伦、绿翡翠 （最后一个还是金皇御，店家说这趟航班没有玫瑰粉钻）

味道的话，反正我没尝出来啥特别的，感觉四种都一个味。不过甜味确实是有的，尤其是身体那一块，甜味还比较多。

有一个我是没挤柠檬汁直接吃的，确实加柠檬汁更好吃一些。

腥味好像确实没有，我一点都没闻出来，也没吃出来。倒是原本生蚝里的海水巨咸，我一开始喝了一小口所以后面就选择把海水倒掉然后清水冲洗一下。我之前看网上说，海水倒了之后，生蚝它自己会分泌汁水，它确实分泌了，我又喝了一小口，我超，这不和海水一个味吗

整体口感还挺丰富，生蚝的裙边部分口感是脆的，可能是因为生的缘故，还带一点韧，身体部分有点像果冻的口感

我是一个很少吃生食的人，所以这次吃的时候也有一点点膈应，一下吃五个到最后还是有点不舒服的感觉，不过对于那些习惯刺身的人来说应该是不错的选择。但我感觉这也是目前我吃的刺身类里最好吃的了。

P.S.

开生蚝需要小心，最好戴上专业手套🧤

开生蚝的时候下面最好垫上布，生蚝里面海水很多

开生蚝可以从后面开，就是那个尖尖的位置，我之前一直以为只能从前面撬一个口子开，从后面开反而更简单

P2是金皇御生蚝，特征非常明显，上面有金箔碎片，还挺漂亮

P3左数第四个是绿翡翠，特征也很明显，身体有一部分是绿色的