深圳探店｜南山科技园新开的宝藏牛肉铺子

🌴环境：

「金波波·潮汕牛肉铺子」

整体像走进80年代的感觉

墙面上各种招牌，还有茶档

拍照打卡好去处，

明档开放式的厨房能看到师傅忙碌的身影

当日新鲜到的牛肉现点现切，

还有两间大包间，适合公司团建聚餐

牛骨清汤锅🥘

被端上来的清汤清香吸引，

据说是每天熬煮新鲜的牛骨汤

放了一碟玉米🌽

喝起来回甜且浓郁，口味鲜美

牙签牛肉🥩

香辣可口，外酥里嫩，

口感层次丰富

配啤酒一绝

三花趾

现点现切，肌理细致，

非常考究刀工

切片纹理像树叶一样

涮好后的肉质酥脆，汁水甜。

莴笋片🥙

菜色诱人，摆盘超级无敌好看，

像绽放的花朵🌺

忍不住咔嚓咔嚓拍照📸

涮起来也是嫩滑清脆，清新鲜美

牛肉丸🍻

潮汕手打牛肉丸不是盖的，

一口下去脆弹爽口，口味偏重,

横切面布满小气孔，

这是它Q弹爽口的关键，蘸点蘸料吃更有嚼劲

💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡

 🏠店名：金波波·潮汕牛肉铺子

📍地址：粤海街道大冲社区新城花园2栋1D1-336-2

🚇交通：1号线高新园站B出口730米

⏱️营业时间：11：00-22：00

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