品尝精致的淮扬菜

淮扬菜特点是口味清淡平和，咸淡浓度适中，制作精细，风格雅丽，刀工精细是最有特点的！特意来试试看精致美食

说起来服务员都是透着轻声细语的温柔，还都会贴心的问是不是合口味~

「水晶肴肉」是著名的淮扬菜，怎么都要试一下，上精致的摆盘，一整块透明鲜嫩的肉，简直就和艺术品一样出现在面前，感觉太好了。咬一口冷冻凝结出的冻水，弹性十足却又入口即化~酥烂的肉肥瘦相间，肥而不腻，忍不住一块又一块的吃起来！

「红烧生态杂鱼」淮扬经典菜之一，当然选用的不是小杂鱼，是大带鱼，大闸蟹，野虾，泥鳅，螺蛳等等，炒在一起红烧，眉毛简直都要鲜的掉下来了

「刀鱼馄饨」长江三鲜之首的刀鱼，可以鲜点眉毛！肉质细腻鲜嫩，时节又短，价格昂贵，很幸运正好能吃到~刀鱼的馅儿柔嫩中带着劲道~搭配清淡的汤水，反而衬托出原汁原味的鲜