✨广州探店 |网红烤肉界顶流真的不是虚名🤗
作为第一批在广州做韩国烤肉的【金顺碳烤肉】
想必很多吃货星人都非常熟悉了吧
十年前就已经以食材新鲜,口味地道红遍南北
在远景路的总店下午五点半就开始排长龙等位
如今金顺在广州开了不少分店
每一家都完美复刻总店的经营水准
今天我就来到北京路来试试他们新店的出品
北京路店足足有三层楼,餐位虽然有点密
但气氛够亲切温馨,感觉和总店差不多
两个人点了一个179元的烤肉套餐
套餐包含牛肉和猪肉,两份主食,小菜随意加
肉类选了牛五花 、牛板腱、猪肋条、猪雪花
「牛五花」
牛五花就是牛的腹部肥瘦相间的那部分
脂肪组织较多,肉质细嫩有弹性
口感软滑多汁,口感类次于菲力牛排
「烤·牛板腱」
牛板腱就是牛肩胛骨外侧三角肌位置的肉
富含肌肉纤维,脂肪含量低,味道鲜美
吃起来有嚼劲,吃起来有浓浓的牛肉味
两款主食我点了炒年糕和韩式拌饭
「炒年糕」
炒年糕软软糯糯很好吃~甜甜辣辣的很开胃
「特色·韩式石锅拌饭」
韩式拌饭用铁板温热着,吃起来还有一点点锅巴
各种蔬菜和拌饭酱味道很搭,一口一口吃不停
金顺的服务态度非常好~小姐姐全程帮烤
伸手示意续加的小菜也非常积极
📍金顺炭火烤肉.网红烤肉店
越秀区禺山路21号
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