🥮北京不只有稻香村点心,还有富华斋饽饽铺做的宫廷御膳点心‼️这家北京必吃榜上的老店铺,坚持用传统的手工方法,继了我国古代宫廷糕点的精髓,哪怕店面再小,也吸引了超多中外食客跑来品尝~
🥜不过,他家是真的比我预想的还要小,我是在某个周末的下午到店的,差不多店里不到10桌的位置,上来就等座,不到下午3点就告知要等位超过1个小时了。好的一点是,他家可以打包带走或着留下手机号,快到了店员会打电话通知。
⚠️因此,因为店面小我觉得环境一般,尤其是坐在外面大厅里吃,旁边都是等座的人看着你吃,体验感马上下降。
🧡💛💚💙宫廷点心非常有代表性💜💙💚💛
🥧「如意芸豆卷」小小的三粒摆在盘子里很好看!蒸熟的白芸豆蓉卷着半边的糖桂花白芝麻,另半边的山楂,口感细腻湿润,不会很甜腻~
🧁「杏仁豆腐」我期待这碗杏仁豆腐很久了!看到过很多博主来他家吃~杏仁豆腐奶白色又很透亮,有淡淡的杏仁香气,口感清甜爽滑。
🍰「奶酪果子冰」第一次吃果子冰,是带有酒糟香的奶酪,中间带有山楂的味道。
🎂「玫瑰豆蓉酥」玫瑰味道超级浓郁,中间的豆蓉也细腻,酥皮也很蓬松。
🍮「宫廷牛舌饼」咸香的芝麻味道,同样的酥皮很多层,爱吃传统牛舌饼的人应该会喜欢这里的味道~
🍪「七星典子」单纯觉得名字和造型都很可爱才点的,讲真这款一般,更像是甜度很高的牛奶曲奇饼干,没有馅料。优点是入口酥脆,奶味很浓。
🌟理论上吃这些是一定要配一杯茶的,可惜当天人实在太多,我们又坐在大厅,基本上就想着快点吃完尝尝即可,里屋还有带歪果仁来拍视频的,可见他家有多火🔥
🌟味道非常传统也非常讲究,但是我觉得这种老式点心的味道不适合所有人,如果你不爱吃市面上的稻香村点心,那你可能也不会爱这种老式点心的味道,当然这里的点心比外面售卖的点心更新鲜。
🌟喜欢宫廷点心的就不要错过啦,吃完还可以给家人打包一份,他家的打包做的很不错,当然保质期很短,一定要在赏味期内把最好吃的点心一起分享~
🏠点心店信息🏠
点心店名称:「富华斋饽饽铺(护国新天地店)」
点心店地址:护国寺街85号护国新天地一楼底商
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