魔都探店｜蟹道·力二多食｜令人难忘的活雪蟹6吃

作为一名日料的狂热爱好，从拉面到寿司，从居酒屋到高端日料店，都是我的最爱！其中最不能错过的当然是蟹料理，鲜活的蟹当场被做成一道道的美味佳肴！推荐位于港汇恒隆5楼的“蟹道·力二多食”，开启一场令人难忘的美食之旅。

走进店内，仿佛让人置身于日本街头，一进店就能看到活蟹的养殖缸，日式风格的提灯和门帘，呈现了地地道道的日式风情，用餐座位都隔开，还有独立的小包厢，用餐的私密性相当棒！

✅活雪蟹6吃

新鲜的雪蟹可以1蟹6吃，美味的蟹肉切配好之后，可以做成蟹肉刺身、雪蟹蒸笼、雪蟹炭烧、雪蟹锅、雪蟹沙拉、雪蟹壳蒸蛋，每一种做法的滋味各有千秋，而且都能品尝到食材最原有的鲜味！超爱雪蟹刺身，晶莹剔透的蟹肉从蟹中剔除，只需要蘸着最普通的酱料，放入口中，口感冰凉顺滑，能够品尝出最鲜美的滋味。

✅霜降肥牛

也是他家的招牌菜品之一，采用牛肉蒸笼的做法，打开蒸笼的那一刻热气腾腾，肉香味扑鼻而来，服务员会帮助顾客卷牛肉卷，可以蘸一些柚子醋，牛肉与香菜等食材一起放入口中，口感层次丰富，牛肉嫩滑而富有嚼劲，相当美味。

✅火锅蔬菜拼盘

冬天就应该来这样暖暖的一锅，品尝完之后还能在锅里倒入鲜美无比的雪蟹黄和米饭，蟹黄绝对是整碗汤的点睛之笔，不仅提升了整个汤头的鲜味，也使整个菜品得到了升华，均匀搅拌后制成的泡饭，米粒吸收了汤汁中的精华，一碗下肚，真是鲜到眉毛都掉下来！

🌀蟹道·力二多食

🌀虹桥路1号港汇恒隆广场5F506室