🇮🇳万物皆可“玛莎拉”!印度人N刷的印度餐厅,吃完我“异域”了
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🇮🇳万物皆可“玛莎拉”!印度人N刷的印度餐厅,吃完我“异域”了

刘十九
2022-05-02 21:14:56
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大雁塔脚下的「印度料理新德里餐厅(曲江店)」,在西安开了十几年,屹立不倒的原因就是它超正宗的印度菜,随手一站随手一拍,都有一种在印度的错觉。华丽且精致,低调又复古,绝对是个约会的好地方。

店里从厨师到服务员都是清一水的印度人,保证了味道的正宗。

印度菜的特点就是以香料为主,烹饪简单,咖喱是最出名的调料,各种繁杂的调料也造就了印度菜神秘而丰富的味道。

「香炸洋葱」店家推荐的餐前小吃,乍一看有点像薯条,细看才发现炸衣里面都是洋葱条。

吃起来还是蛮香的,但一定要趁热吃,冷了之后会显得比较油腻。

「印度黄油饼」几乎每桌都点的黄油烤饼

刚出炉的烤饼混合着奶油的香气,闻起来就已经狂咽口水了,吃起来层次丰富,内里绵软,也可以搭配鸡肉「原味咖喱鸡」,卷起薄饼蘸上咖喱酱,又是另外一番味觉体验!

另外,到了这里就暂时忘记什么减肥低碳水吧。这里奶油香气满满的热辣咖喱,和扎实可口的烤饼真的是绝配。我每一吃一口心里都默念罪过,但却停不下来继续咀嚼的嘴巴……

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@西安笔记创作助手 @点小二 @点小二创作学院 @点评君

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