啫神｜广州啫啫煲界永远的神

五一假期适逢母亲节去北京路逛街吃饭，特意选了啫神，吃地道米其林啫啫煲

饭点时间人气一如既往旺。在啫神，果然万物皆可啫，适宜被“啫”的材料十分广泛，菜单品种很丰富，有鸡、田鸡和鱼头、大肠、肾球、通菜梗以至肠粉等等，拿来就“啫”

点了几个招牌菜都很不错

「豉油糖碌大虾」

罗氏虾个头很大，豉油和糖的比例刚刚好，味道很广式，虾膏黄特别多，绝对是好味到吮手指

「沙姜啫猪脷」

绝对是粤菜风味，猪利脆嫩爽口，酱汁非常够味，锅气特别足，有这菜我能吃三碗米饭，哈哈～

「广式腊味煲仔饭」

原煲上桌，份量超大一份呀，绝对够2-3人吃得饱饱。上面铺满了喷香润肠，腊肠，腊肉，锅巴又香又脆

「花胶」炖汤

广州人吃饭一定要有汤，花胶汤很有惊喜，鲜味十足真材实料，材料丰富，骨胶原满满，值得一试