

















👉厦门的八市不但是海鲜的市场,而且也是美食的天堂。从街头开始手撕鸡、五香、海蛎煎……一应俱全。当然最惹人喜爱的当属海鲜,鲜活的海鲜是八市的特色,来此当然不能错过,现点现煮,吃的就是那份鲜美。
🏡做了80几年肉松的老字号福禄源,居然也有海鲜餐厅,重点是他们家的环境真是八市里数一数二的。1、2楼以四人桌为主,3至5楼还有包厢。
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👉餐前小吃不一般,肉松、肉干齐上阵,老字号的味道不是盖的,确实好吃,忍不住想要带回家一份。
✔️福禄源肉松双宝,以肉松铺料,主料是地瓜和芋头,炸的香脆再裹上咸蛋黄和肉松,香、酥、脆的口感萦绕在口中。
✔️肉松虾,有点类似肉松双宝的做法,不过用了虾,多了一份鲜味,别样的口感。
✔️福禄源肉松饭,也是特别可口呢。
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🦞清蒸龙虾,现捞的龙虾切成小块,下面放上粉丝一起蒸,虾肉鲜弹,粉丝入了龙虾的汁液,味道也变得极为鲜美。
🐟清蒸东星斑,也是本地人宴请的好菜,不但色彩鲜艳,而且肉质更加鲜嫩。
🦀清蒸高蟹,和龙虾一样的做法,吃的就是原汁原味。蟹切成块,在下面放上粉丝清蒸而出,蟹肉弹牙鲜美,蟹钳的肉也很饱满。
🐟酸辣可口的金汤鱼片,非常的开胃,也是懒人必点的一道,全是肉片,吃起来超过瘾。
🍲肉末马蹄汤,清爽的汤头,入口的甘香,夏日必备。
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📍地址:开禾路107号







