火锅店老板又在搞事情！粤式点心甜品和川味火锅混搭意外的好吃

看到这个复杂的店名，我第一反应有点懵。看样子又有火锅店老板在搞事情了，一看地址就在我妈家河对岸。。。。。吃货的好奇心胜于一切。约了好友在大学路喝了咖啡就决定在这里搞定晚饭。

🌈飛樂門火锅点心酒楼🌈

📍 成都锦江区临江中路6号📍

位置还挺好找的，新南门车站的隔壁，离大学路网红美食一条街也非常近。可以在大学路整个下午茶再慢悠悠的步行过来。还能欣赏府南河的夏日景色。

店面主题色是跳跃的橙色，橙色的二层复古小楼非常醒目，很远就能看到。

室外有很大的外摆区，夏夜坐在室外，旁边就是府南河，吹着河风，吃着火锅，舒服！二楼还可以看河夜景，这环境在成都已不好找了！来这里请客或者和朋友聚会都相当安逸！

推荐几道经典菜式

火锅类：

🉑极品农家土鳝鱼，上桌这个摆盘就吸引目光。刀工了得，像一朵花一样。建议下锅后煮个3-5分钟就吃，口感是脆的。在锅里多煮一段时间，煮入味，煮耙又是另外一种体验。都好好吃哦！这个是得到我们几个吃货反复试验的结果。一定不能放过哈！

🉑小黄牛鲜切吊龙，盘子上的一幅画，饭桌上的一件艺术品。现在这样的摆盘就是鉴定牛肉好不好的标准了。真的是看得到的新鲜，吃的到的美味。鲜嫩入味经典菜品

🉑黑户鱼籽虾滑，鱼籽晶莹剔透，将鱼籽铺满虾滑再一勺一勺放入沸腾的锅里，煮出来的虾滑每一口都在爆浆。

🉑免费的豆腐血旺一定要尝尝，提前已经煮好了，下锅后几十秒或者直接吃都可以。豆腐有豆子的香味，现在很难遇到了。

一位小姑娘推了粤式点心的车车走到我们面前，品种很多啊，凤爪，金钱肚，排骨，牛仔骨。每一样都想拿。用叉烧包代替了传统火锅店的蛋炒饭。男同胞好像特别喜欢。意外的是这里还能吃到烤乳鸽，干香干香的味道还挺正。

锅底是川渝特色，我觉得味道辣的还挺资格的。这个时候来一份杨枝甘露，烧仙草正宗的广式糖水真的就太合适了，味道居然和成都那几家广式甜品店是一样的。给老板竖个大拇指！

菜品有创意，味道非常稳定，重点是点心甜品和麻辣火锅搭配很经典。多种口味满足各年龄段的需要，我觉得下盘家族聚会地我又有地方推荐给我妈了。重点离家还那么近！安逸安逸！