夏天是吃绿豆的季节呀❗️应景的桂花绿豆凉糕来啦❗️

自制家庭做法，将准备工作和制作工序间化到最大程度，简单方便易操作，家里有破壁机的可以放心尝试一下哦！

🌈 第一次做，比例还在研究中，而且省略了提前一晚上泡豆子的做法，特别简化程序！一切以省事为主！

🌈 直接用绿豆100克，牛奶800克，冰糖20克，放入破壁机豆浆模式，吉利丁片40克凉水泡软后加入绿豆液中，倒入适合的容器冰箱冷藏凝固就可以啦！（牛奶可以换成水或者椰奶，吉利丁片的量看个人对Q弹程度的喜好用）

🌈 还再继续探索，试着找到自己最喜欢的口感

⚠️ 绿豆较多，比较粘稠的状态会有糊底的可能，洗刷破壁机会比较费劲