77层の「一目RIN」，一目了然的天际美景与匠心料理，美哉～

🌸｜环境

RIN位于深圳文华东方酒店的77层，风格前卫的结构感，低调奢华的灵活空间。✨素雅的背景墙，三间不同风格的包房，以混泥土、木制、金属为内，👀180°一览无遗的福田景色，还可以近距离观赏大厨在铁板上行云流水的演奏🔥，视觉味觉听觉N重盛宴。

👘 | 服务

服务都非常用心，每道菜会更换餐具🍽️、添加茶水、保持桌面的整洁干净，以及介绍菜品和翻译，用餐氛围非常轻松惬意~

👨🏻‍🍳主厨｜Hoshina

来自日本东京，拥有25年的烹饪经验，曾在上海、广州、东京、横滨、布拉格、新德里等多个地区的豪华酒店及高级日料餐厅工作，个性开朗幽默，对日料的烹饪技巧也非常追求匠心。

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🌸 夏季 陆 铁板烧单人套餐🌸

夏の味

全新夏季灵感菜单

CNY 1.088/起

⭕蟹

北海道花咲蟹 紫苏

花咲蟹细腻的腿肉中还带着鲜甜，🦀风味甚至比帝王蟹更浓郁一些。四周点缀咸鲜的海胆和紫苏，入口甘甜无比鲜嫩，紧实的肉身，可以说是北海道的代表口味了。

⭕天妇罗配柠檬抹茶盐

芦笋 萝卜 莲藕 南瓜 秋葵

蔬菜天妇罗杂锦，面糊挂的特别好，薄薄脆脆的。一口下去咔呲的声音与口感可太幸福啦~私心推jian🎃南瓜天妇罗很粉糯，一定要趁热吃，脆甜脆甜的很香口。🎍香而不腻，蔬菜天妇罗5拼，一次可以get5种美味噢！

⭕A5和牛西冷

配山葵 炸蒜片 焗蒜头 柚子胡椒

A5的西冷牛肉大理石花纹，👀超级吸睛！肉肉的油脂超级丰富，🥩又带着些许焦香，铁板炙烤过后，柔嫩的肉质入口丝滑，牛肉味超级浓郁，肉香瞬间暴击味蕾，搭配柚子胡椒简直不要太赞！

⭕炒饭和味增汤

鳗鱼 渍茶 豆腐

端上桌的鳗鱼炒饭金灿灿的，香味伴随着热气丝丝飘进鼻尖。🐟鳗鱼的灵魂酱汁微微渗透鳗身，入口恰到好处，既能吃到酱汁的咸香，又不干扰鳗鱼肉的鲜嫩。🍚米饭粒粒分明、不软不硬的炒饭搭配细滑的鳗鱼一口吃掉，🥣再喝一口味增汤，满足感爆棚！

⭕潘多拉

水果和甜食

小竹篮盛🧺，颜值很🉑。有金桔、西瓜🍉、荔枝、无花果等水果。夏日缤纷，清甜爽口。吃着水果和甜食，美好的一餐在满满的仪式感中结束了~美哉！

@深圳笔记创作助手 @点小二创作学院 @点小二

-------  🌸店铺信息 🌸------

🎈店名 | 一目 RIN Teppanyaki·文华东方

📍位置 | 深业上城A栋深圳文化东方酒店77层

🚇交通 | 地铁10号线 冬瓜岭站A口 740M

🕙营业时间 |17:00-22:30