中西合璧，这家学院派西餐厅太有腔调！

北京城有句老话叫东富西贵，

东以CBD为辐射范围，

是国际化的、时尚的、精致、光鲜亮丽的富裕典范；

西以中关村、和高等学府为核心，

是简朴的、实在的、校园文化和创业文化的精神贵族和滋养。

西院二字，

一股学院做派跃然于纸上，

简洁却尽显精神上的富足，

就这么简单的两个字，

一下子把我拉回了魂牵梦绕的校园。

低调的院落回转有秩，

温热的文艺气息在其中舒缓流淌。 

门口赫然呈现东西二字，

下了车我以为这难不成是东邪西毒？

这饭怕是不好消化。

经介绍才知他家以酒窖为中轴

东侧联合厉家菜传人厉晓麟先生

打造的“现代官府菜” ，

⻄侧则是熟成牛排馆，

馆内展示了不少主人珍藏的艺术品，

好一个东西文化的碰撞，

经让我对菜品多了一丝期待。

好吃的太多，

咱挑主要的说。

🍀M9和牛卡巴乔

极薄的牛肉里脊片刺身，红艳艳铺满盘，

再洒以芥末酱、罗勒汁，

配以芝麻菜、帕玛森芝士。

牛肉片几乎没有纤维感，跟奶酪慕斯一样柔软，入口可以含化。

 🍀鸭油封鸭肝冻糕

鹅肝吃的多一些，竟不知鸭肝如此美妙。

鸭肝嫩度极高，

两边是鸭肝中萃取出来的鸭油，

鸭肝绵密感，鸭油顺滑，北海道土司酥脆，

创意口感俱佳。

🍀⻄⻄里番茄橄榄烤茄子

貌似一道亲切的家常菜，

却在味蕾上留下属于意大利的崭新记忆。

不知是否是东西融合之故，

这道菜格外和我的胃口。

🍀枯节味增鳕⻥

法国银鳕⻥的厚度让人满足，口感鲜嫩，

搭配柠檬⻛味鲣⻥高汤，清新脱俗。

🍀干式熟成M9和牛肉饼双层吉士汉堡 

会一口爆汁的无敌巨无霸，

熟成澳洲M9和牛牛臀肉，

内含恰到好处的熟成牛油，

肥美多汁说的就是他了。

🍀手撕烟熏烧烤极佳级牛肋肉汉堡 

吃到这我已经饱了，十分不舍地把中间爆浆的手撕牛肉挑出来尝了尝，面包实在是太占地方了😮‍💨

📍院内可停车