从家门口开到家门口的咖啡店

🐎：Ghost竟然开来了祖母的厨房！

🌰：Yea！我今天也刷到了！

🌰：一站式服务 C和A都能续上了哈哈哈

说起来啊 Ghost是我日式深烘的启蒙

DD也说 在Ghost喝到了十分干净的一杯手冲

第三波咖啡浪潮的兴起 中浅度烘焙变得越来越受欢迎 认为深烘“掩盖”了咖啡的本源特征和特有风味

可是深烘豆那漂亮的油脂和醇厚度 尤其是配上喜欢的虹吸或者法兰绒

以苦为主基调的风味儿 配合其他基调而形成的华丽苦感 别提多有诱人了

🔸：北京日式手冲确实不错

🌰：可为数不多的几家店 的确是心头好

北新桥店独供的「哥伦比亚小飞象日晒」清苦中散发着淡淡的小白花的香气

还有在老店便喝过的「火凤凰」奶油的细腻和丝滑 是德芙般的享受

🌰：无论什么器具 怎么冲都好喝