有的鸡尾酒🍸虽然口感柔和
但度数却出人意料的高🙌
有的鸡尾酒酒杯很大🖐
但酒精度数却比较低 ,例如莫吉托🍃
想要知道一杯鸡尾酒的度数👉
一定要掌握这个公式🤜
👉调配前的酒精度数=所有配料度数总和/所有配料体积总和
👉调配后的酒精度数=所有配料度数总和/所有配料体积总和➕化水量💦
📍冰块化水量=调配后的体积容量➖调配前的体积容量
记住这个公式,在喝鸡尾酒的时候就能估量出你喝的酒大概度数,同时作为调酒师的话,也能更有参考值的去把控冰块的出水💦
「鸡尾酒」