🍀帝都也能吃到正宗的蟹料理

在北京也能吃到正宗的北海道蟹料理，这个季节是吃松叶蟹的时候，店里的蟹全部都是活蟹现捞现吃毫无作假，明码标价且价格不贵，我们点的这只1.9斤，俩人吃很足量！

第一次知道蟹有这么多吃法！蟹身是蒸，请服务员小姐姐帮忙把蟹肉剃出来，剃的超级干净！

蟹腿也是蒸，所有的蟹腿都提前用剪刀剪开了，吃起来一点儿都不费劲。这时候就不得不提他家秘制的萝卜泥蘸料，在还原蟹肉的鲜美之后还提高了几个百分点！

蟹肉蒸蛋，里面还搭配了花蛤虾仁，灰常适合老人小孩。

蟹肉沙拉，加入了很多的坚果和葡萄干蔓越莓，好吃好味道，营养丰富，颜值更是爆表！

作为日本料理，前菜和刺身也是必不可少的一部分。前菜是鲍鱼，Q弹爽口，刺身有三文鱼甜虾和蟹腿。

一道完整的蟹料理还要包括顶级的肥牛和蔬菜。肥牛也是蒸的做法，蒸完的肉不硬不柴，还撒上黑胡椒，沾着培煎芝麻酱也是一种独特的吃法。蔬菜拼盘可以解腻哦！

最最最经典的还属蟹肉泡饭，这个是我最爱吃的，用蒸螃蟹的原汤煮出来的米饭，所有的精华全在汤里，一口下去鲜掉舌头！