畅快吃肉，享受舌尖好滋味

今天和姐妹约饭，两个“肉师傅”心有灵犀地决定二刷「薪火烧肉源之屋(第一百货店)」！毕竟这里算是魔都日式烤肉性价比之王了吧，肉的品质佳，价格也很友好。

进店后店员会击鼓欢迎，仪式感满满。相比上次的仓促，这次我终于有时间细细观赏了一下店里由日本大师北村隆定制的大型睡魔灯笼，极具日式风情。

店员领我们进包厢入座，很宽敞，私密性好。全程都是店员帮烤的，不紧不慢，火候拿捏到位。有事儿按服务铃就行了，店员进门之前还会先敲门，细节好评。

和牛里脊天妇罗：入口即化的和牛里脊裹上一层薄薄的面衣，外酥里嫩，口感太妙了，不用蘸酱就很好吃，超级推荐！

松露芝士鸡排：松露独特的香气和芝士的奶香经过慢火加热逐渐释放，鸡肉选用的也是最鲜嫩多汁的鸡腿肉，夹起一块，可以拉丝哦！

和牛寿喜烧：这属于寿喜烧的概念吃法，三片薄薄的和牛肉沾取寿喜烧的酱汁进行烤制，滚上蛋液，包个小饭团就可以享用啦！

一整根带骨牛排：压轴15层拼盘我俩都吃过了（还没吃过的小伙伴一定一定要尝尝，物超所值！），所以这次换了个尝尝。厨师会在移动操作台上展示、剔骨、切肉、摆盘，观赏性极强。带骨牛排纹理很美，肥瘦均匀。店员烤的时候会先在两面沾取酱汁，再放入铁盘中。咸度适中，肉质厚实，吃起来很过瘾。

另外新会员注册还可以领一个北海道牛乳冰淇淋，奶味十足，味道超赞

名称：「薪火烧肉源之屋(第一百货店)」

地址：南京东路800号第一百货商业中心C馆三楼