









烤肉控!对魔都各种烤肉要求比较高,也吃过太多家了……最近,在新会路上开了一家小核桃烤肉店,这家我认可的绝壁可以算东北烤肉的天花板!
他们家用了小核桃碳,所以能够把肉烤的鲜香四溢,鲜嫩多汁。
炒鸡骨架
鸡骨架鲜嫩,可口无比。味道全都渗透在鸡骨里,看上去红红的辣椒,但吃上去倒是甜辣口味的,不算很辣,是一个不错的下酒菜。
牛胸口
看看很油,可没想到考好之后,贼香,油脂也都挥发掉很多,剩下的就是,又脆又软糯好吃的味道~并没有之前生的时候看到的这么油,反而真的好好吃,我觉得像一道下酒菜!
大虾
放在烤盘上美得像一朵花,看着就让人食欲大开,带点微甜的口感,是事先腌制过的,所以考好之后,直接吃就很鲜美,无需再蘸任何调料!
东北冷面
东北的冷面可跟上海那种的冷面完全不一样,他们的冷面的面条非常有韧性,滑溜溜的,在凉水里面浸过之后更加好吃,夏天来上这一碗,清凉无比。冰冰凉凉真的不错!
拳击猫啤酒,夏天炫上一杯,酣畅淋漓。
环境
颠覆了我以前认为的东北烧烤,比较粗糙的感觉,他们家是真的松树盆景,颇有禅意,一步一个景,非常好看,所以这家不但是食物可口,环境又美,算得上是高品质东北烤肉!因此在我喜欢的烤肉里面排名靠前哟!
店名:小核桃烤肉馆(新会路店)







