








滚完了下半本菜单,蛋白质和胆固醇今夜真是严重超标,怒走5公里步行回家。大家喝得开心,镜头里的菜也变化了形状,现在我终于能理解草间弥生的异像美学了。
今天推荐一些下酒小菜
🐙沙姜爆炒八爪
沙姜也叫山奈,主要是去腥增香,个人觉得用沙姜做海鲜,滋味更鲜香。
⛰️珊瑚海蜇
这道是海蜇、豆芽与韭菜相互成就的小炒,蜇皮表面的颗粒在口中的爆破感,和豆芽的爽脆珠联璧合,绝对是清口必点,我们干完了2碟,依旧不过瘾,不过为了下次还是节制没点第三盘
🐦小炒乳鸽
简单酱油快炒,鸽肉柔嫩,不同于脆皮乳鸽的整块手撕的吃法,小块入口慢慢吮吸,一口肉一口酒,巴适得很。
🐷酸菜炒猪大肠
浓郁的酸菜味,爽而不咸,酸味基本都融入进了大肠里,这里用的都是肠头,切的肥厚,肥肠有嚼劲,入口酸中透着一点点甜口,忍不住最后拌着徐闻腌粉一起吃,绝妙!
🐟香煎白鲳鱼、酱油水焗徐闻马友鱼、香煎沙尖鱼、铜盘煎焗杂鱼……都不错,爱吃鱼的可以多点两款,普通的可以点上一份,我自己比较偏爱鲳鱼和马友鱼,鱼香有些特别。
肉的话除了蛤蒌鸡,白切羊肉也是不错的选择
环境🍃
相比一店的环境,这里简简单单,以大厅为主,外层大楼正在装修,招牌有些遮挡,不是太好找。
还有就是人太多,记得要提前定位,这里貌似只有一个包房,太难订了







