被安利了好多次的寿喜锅Omakase
假期跟闺蜜聚一聚吃好吃的🤩
店铺坐落在三楼
店内有两层的转角楼宇
高楼上的一山又一山店如其名⛰️高山🤩
原木日式装修风格,日系氛围拉满
有包间和吧台
独立包间的私密性🉑️,可放开畅聊
需要提前预定用餐哟
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跟之前吃的omakase有区别
这里是寿喜锅用的是A5+和牛,绝了
印象深刻的菜品:
🦐牡丹虾意式薄切
精致的摆盘,底部是薄薄的牡丹虾生虾滑,表层是大块新鲜海胆很吸引🤤
挤上青柠汁,勺上一口,口感丰富,虾肉的绵密顺滑和海胆搭配味道更加鲜甜
被前菜惊喜到了‼️
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🍲寿喜锅
西冷、肉眼(A5+)、牛小排的肉质新鲜,纹理清晰
热锅再加汤,三成熟或者五成熟的口感最棒
肉肉蘸上日本无菌蛋配黑松露绝了
肉质保留了鲜嫩的口感,肉汁充盈,每一口都是满足
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🥩生和牛饭(A5+)
生的无菌蛋,充分与和牛肉粒等充分搅拌
还有日本酱汁提鲜
蛋液包裹着米饭粒和和牛,口感鲜滑鲜香,好爱💕
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餐后再来一份甜品🍮
跟闺蜜来一顿仪式感满满的约会晚餐好幸福鸭🥰
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🏠:「高山Takayamaたかやま(花城大道店)」
📌:花城大道潭村路767号珠光壹坊3楼315
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