长沙哪里吃·鮨炯Omakase

很久没吃omakase了 托朋友的福 吃到了天宝兄弟老板在长沙开的新日料店！

整体装修风格偏日式庭院，有类似开放式吧台和榻榻米形式的包厢。

听主厨说他们家生筋子是拿回来手工加工的，不像外面买的现成的一般拿不到货处理起来也很麻烦。而且他们家有日本当地最强的中盘商，保证了每天都能有品质最好的当地食材空运到店。连用到的餐具，都是日本进口的

上菜的顺序也很有讲究，基本上是从冷到热，菜品的味道从淡到浓。（捏寿司的过程特别治愈～）

海胆寿司就不用说了，入口清甜，仿佛像在吃甜品我宣布这是我的全场最佳！

重点推荐：海胆寿司/生筋子/鲷鱼寿司/金枪鱼腹

图片太多放不下 有条件的冲就完事「鮨炯 SUSHI KWING」