吃了这么多火锅,还是这种开在居民楼下的盖碗茶老火锅才最正宗!🤩很有市井的感觉,我真的太喜欢勒种认认真真做味道的老火锅了~
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▫️:史记记忆火锅(解放碑店)
📍:解放碑新华路半岛国际商务大厦50-2号
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坐在绿荫下吃盖碗茶火锅真的太有氛围感了~菜品全都是是盖碗装的,特别新鲜!种类也很多,肥肠、鸭肠、蛋饺、鱿鱼🦑、鹌鹑蛋、虾滑、香肠、豆皮、海带苗…说起我都疯狂流口水🤤hhh!
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他家的锅底也是很资格的老重庆味道,牛油味巨香,用料是很扎实的那种!🐂每次还没走到门口我就会被香到!越煮越有味,吃到后面也完全不会发苦!
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还有各种口味的冰粉也很值得一试,解辣又爽口,口感超级顺滑!和火锅搭配着吃简直美滋滋呀~