杭州Omakase性价比天🌸板来了‼️打卡萧山日料新店鮨·無忌

今天打卡了萧山新开的鮨·無忌

取百无禁忌之意在这里一切可能皆有

店铺不设包厢都是板前位置

更注重食物和食客之间的互动感

🥢先付🥢

先付是松叶蟹肉搭配啫喱醋冻

颜值很漂亮拍照很出片哦

松叶蟹肉紧致鲜美

和啫喱醋冻搭配在一起很开胃

🥢椀物🥢

白身鱼鱼泥做的真丈口感滑嫩

里面还搭配了舞茸、柚子和胡萝卜

汤头非常鲜美清靓

偶尔一点柚子的香气非常清新

🥢刺身🥢

刺身吃到了五种

都是当季当天的时令鱼货

海胆口感绵密后味有甘甜感

金枪鱼刺身直接用紫苏包着吃太满足了

🥢天妇罗🥢

这道是今天吃到的比较有特色的一道

鱼籽一般吃到的都是带筋膜的

今天吃到的不带筋膜的鱼籽

搭配紫苏天妇罗口感非常奇妙很喜欢

🥢寿司🥢

寿司有三贯都是师傅现场制作的

舍利形散而神不散口感不错

鱼货出场的顺序也是先轻后重

虽然数量不多但是个个精彩也是很难得的

🥢甘物🥢

餐后吃到了清爽的蜜瓜和李子

在日料店吃到李子还是头一次

甜品是柿子酱搭配卡夫尔奶冻

整体吃下了节奏很不错

💥开业午市288晚市880💥