2022.11.19

上次来加奈还是去年的现在，店铺还是那么局促却一如既往的让人心情放松。刺身新鲜，料理调味比以前更适口更平衡。

姜师傅是目前杭州少有的保持菜品创作力的日料厨师，在资本乱入的杭州餐饮市场，如何平衡盈利和初心，考验着每一个从业的料理人。