微辣衢州菜

🌟在杭州有个地方菜馆特别多，但是出了浙江就很少有人知道这个菜系：他就是【浙江衢州菜】！似有川湘的辣下饭，也有徽派的腌咸，还有闽菜的清鲜～

也不知道为啥城西就是特别多衢州菜小馆子，基本每个街区都有一家！

🌶️菜式其实总体偏辣，还有经典的「鸭头」「开化清水鱼」等，招牌微辣这个词用的也是精髓。

🌈聚餐下来，点了许多总体下来推荐的就是「鲜椒鱼」「招牌农家小炒肉」「江山香干肉丝」「衢州葱花肉」这些农家土菜为主，口味咸鲜微辣，确实下饭。

🍴餐厅：「微辣•衢州土菜•龙虾(银天金城店)」