









Omakse传统意义上的主厨发办,
把当日食物的决定权交给主厨来操办![[胜利]](https://img.meituan.net/ugcpic/502393f44f4cf1ac8abde2d0462fd39a1297.png)
不用操心今天吃啥,
像我这种有选择困难症,真是一大乐事‼️
尝试了师惠坊的「鳥忆•omakase炭火烧鸟」
主厨李桑,真的超爱比心心,帅气一枚
还有听说80%的食材都是从日本进口的
💥一份新鲜的刺身拼盘
口感丰腴,肉嫩鲜美![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
听主厨说选用的是金枪鱼脂肪丰厚的大腹
难怪口感一下子就高级了✨
💥一份烧鸟拼盘
山葵鸡小胸、西葫芦美乃滋、鸡肉棒、提灯等种类繁多,满满一盆。
包裹着无菌蛋的鸡肉棒,口感更顺滑,
爆浆提灯,很特别,谁吃谁知道![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
西葫芦经过炙烤添上美乃滋的润味,我喜欢🥰
💥鲍鱼黑松露茶碗蒸
鲍鱼的鲜美搭配蛋羹的嫩滑,
黑松露的淡淡调味清香,
谁能不爱这份茶碗蒸呢🔥
非常的free-will和无拘束的用餐🍴
空闲时主厨和小师傅都会时不时的关心用餐口感~
💫套餐价位分别580 880 1280,
还是有点小贵的感觉,
社畜偶尔贪图享受个氛围还是不错‼️
🏡「鳥忆•omakase炭火烧鸟」
📍师惠坊商业街16-52幢







