寻味顺德｜六粤源味｜🆘老板也太会做私房菜了吧！

集新颖、美味、环境雅致于一身的私房菜【「六粤源味」】，今天一品尝，果然是食在顺德！

「杏仁雪梨茶」用小鸟型的玻璃器皿装载上桌，入口梨味清甜突出，杏香微淡不抢戏，综合口感很好

「鸡汤虹吸壶海螺片汤」操作新颖，视觉效果加分，鸡汤清香混合螺肉自带海产品的新鲜气息，海边人点赞

「虾籽鲍汁扣柚皮」柚皮很考验师傅功力，入口是柚皮纤维的绵密加鲍汁的浓香，厚重感还可以用碟底的丝瓜去腻，整体口味格局高分

「雪花鹅肝片皮鸭」造型和口感都很好，无论是爽脆的口感还是芒果中和油腻的想法都实现得不错，让人印象深刻

「姜葱捞稻庭乌冬」姜葱捞洞庭乌冬本身没有很特别，但第一配角姜葱口感和味道都好评，热爱姜葱口味调配

整个饭店园林式景观，所有房间都可以看到园林景观，雅致清幽，露台景观经营得不错，假山小池还有果树松针，岭南文化气息浓重

店名： 「六粤源味」

地址：陈村镇玉兰路碧桂花城大酒店一区三楼之二号（农商银行二楼）